Créé en 2017, le restaurant Le 9 est l'endroit incontournable pour une pause déjeuner, pour prendre un verre en terrasse ou manger sur le pouce à toute heure de la journée, mais aussi pour dîner.

Avec sa majestueuse verrière en forme de proue de péniche, la salle du restaurant domine d'un côté la plaine de l'Orb et l'acropole biterroise, et de l'autre l'échelle d'écluses de Fonseranes.

La terrasse et le jardin vous offrent une vue imprenable sur la cathédrale Saint-Nazaire, emblèmes de Béziers.

Created in 2017, the restaurant Le 9 is the must-visit place for a lunch break, to have a drink on the terrace or eat on the go at any time of the day, but also for dinner.

With its majestic glass roof shaped like the prow of a barge, the restaurant's dining room overlooks on one side the plain of the Orb and the Biterran acropolis, and on the other the Fonseranes lock staircase.

The terrace and garden offer you a breathtaking view of the Saint Nazaire Cathedral, symbols of Béziers.

Après deux années en tant que second de cuisine, Dylan Bracard prend les rênes de la cuisine pour cette saison 2024.

Trois cartes vous sont proposées, une pour chaque saison, ainsi qu’un menu hebdomadaire.

Nous proposons également une carte de type snack, avec des salades, des burgers, de la glace, des crêpes…

After two years as a sous-chef, Dylan Bracard takes over the kitchen for this 2024 season.

Three menus are offered, one for each season, as well as a weekly menu.

We also offer a snack menu, with salads, burgers, ice cream, crepes...